Meglepetésként érkezett a hír, hogy a vörösbor és a szív egészsége között szorosabb kapcsolat áll fenn, mint azt valaha gondoltuk volna - árulta el egy szakértő szívsebész a nuus.hu-n.

Összegzésképpen elmondható, hogy a vörösbor nem feltétlenül kedvez a szív egészségének, legalábbis nem abban a formában, ahogyan sokan azt hiszik. Egy szívsebész részletesen kifejtette a mennyiség és a jótékony hatások közötti összefüggéseket, felfedve az igazságot, amely talán meglepi a borfogyasztókat.

A vörösbor kedvező hatásai a szív egészségére régóta téma a tudományos és az általános diskurzusban – ezt a gondolatot már számtalanszor hallottuk vagy olvastuk. De vajon tényleg igaz ez? És ha igen, milyen mennyiségben fejt ki jótékony hatást a szívre?

Dr. Jeremy London, a Georgia állambeli Savannah városában praktizáló szív- és érrendszeri sebész, véleménye igazán figyelemfelkeltő lehet számunkra.

Röviden összefoglalva, a vörösbor fogyasztása nem kifejezetten kedvező a szív egészsége szempontjából. A rezveratrol jótékony hatásainak kiaknázásához szükséges mennyiség, amit meg kellene innunk, sajnos túlzottan magasnak bizonyul.

- jegyezte meg a szakember.

Olvasd el ezt is: Vörösbor előnyei - napi egy-két pohárral ezeket a betegségeket elkerülhetjük

A rezveratrol a szőlő héjában, illetve bizonyos más növényekben, gyümölcsökben és magvakban található meg. Egyfajta antioxidáns és polifenol, melyet régóta vizsgálnak a rák és a szívbetegségek megelőzésének témakörében.

A vörösbor szívre gyakorolt kedvező hatásához nem szükséges túlzott mennyiségű fogyasztás; éppen ellenkezőleg, a mértékletesség kulcsfontosságú.

A vörösborban található rezveratrolról dr. London nemrégiben a közösségi médiában is megosztotta véleményét. Kutatások alapján kiderült, hogy ez az anyag hozzájárulhat az erek tágulásához, valamint segíthet a vérlemezkék simábbá tételében, ami csökkentheti az artériákban fellépő elzáródások kockázatát. Azonban érdemes megjegyezni, hogy ezt a hatást emberi alanyokon eddig még nem sikerült egyértelműen bizonyítani.

Ahhoz, hogy valaki elegendő rezveratrolt juttasson a szervezetébe, hatalmas mennyiségű vörösbort kellene fogyasztania. Azonban ez az alkoholtartalom messze meghaladja azokat az előnyöket, amelyeket a szőlő héjából nyert polifenolok nyújtanak.

Alternatív lehetőség a rezveratrol helyett

A Mayo Klinika hivatalos weboldalán közzétett ajánlás szerint érdemes fontolóra venni, hogy inkább szőlőt fogyasszunk vagy szőlőlevet igyunk. Ez egy alternatív megoldás lehet arra, hogy vörösbor fogyasztása nélkül is hozzájussunk a jótékony rezveratrolhoz.

A vörös és a lila szőlőlevek ugyanis ugyanolyan egészséges pozitív tulajdonságokkal bírhatnak a szívre nézve, mint a vörösbor. Sőt, léteznek rezveratrol-kiegészítők is, igaz, okozhatnak mellékhatásokat. Ráadásul, a szervezet nem tudja felszívni a rezveratrol nagy részét a kiegészítőkből - jegyezte meg a Mayo Klinika.

Melyik a szívünknek kedvezőbb választás: a vörösbor vagy a fehérbor? Érdemes elgondolkodni azon, milyen hatással lehetnek ezek az italok a szív- és érrendszeri egészségünkre. Míg a vörösbor sokak szerint gazdag antioxidánsokban, a fehérbor is tartogat magában előnyöket. Tehát a választás során nem csupán az élvezet, hanem a szívünk védelme is fontos szempont lehet.

Felmerül a gondolat, vajon kedvezőbb hatással van-e a szív egészségére, ha a vörösbor helyett a fehérbort választjuk.

"Noha a fehérbor is tartalmaz polifenolokat, a rezveratrol elsősorban a szőlő héjában található meg és a fehérborgyártás során jellemzően eltávolítják"

"Alakítsd át a mondanivalódat, hogy valóban különleges legyen!" - javasolta dr. London.

Számos kutatás igazolta, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás - és nem csupán a vörösbor - jótékony hatással lehet a szív egészségére. Ugyanakkor még mindig szükség van további vizsgálatokra annak érdekében, hogy pontosan megértsük, vajon a vörösbor valóban előnyösebb-e a szív számára más alkoholos italokkal, mint például a sör vagy a likőr, szemben.

Szakértők egyöntetű véleménye, hogy senkinek nem ajánlott alkoholt fogyasztania a szívproblémák megelőzése céljából.

Ha iszunk vörösbort, azért fogyasszuk, mert élvezzük, ne pedig a hosszabb élettartam reményében - mondta útravalóul a szívsebész.