Az időszakos böjt: a leghatékonyabb módszer a táplálkozásban - Házipatika Az időszakos böjt egyre népszerűbbé válik, mint a táplálkozás új megközelítése, amely számos egészségügyi előnnyel járhat. E módszer lényege, hogy a nap vagy a hét bizonyos időszak

Időről időre különféle diéták özöne zúdul ránk, és gyakran nem tudjuk, melyik ígérheti a legjobb eredményeket számunkra. Egy új kutatás szerint azonban az időszakos böjt egyik variációja emelkedett ki a többi módszer közül, mint a leghatékonyabb megoldás.

Egy friss kutatás rávilágít arra, hogy a kalóriabevitel csökkentése heti három napon keresztül jelentősebb fogyást eredményezhet, mint a hagyományos napi diéták. Emellett a tanulmány arra is felhívja a figyelmet, hogy ez a megközelítés hatékonyabb lehet, mint más időszakos böjtölési módszerek. Az ABC News cikkében részletesen foglalkozik a felfedezésekkel.

Az Annals of Internal Medicine című folyóiratban nemrégiben közzétett kutatás során a tudósok arra kérték a résztvevőket, hogy heti három, nem egymást követő napon drámaian, 80 százalékkal csökkentsék szokásos kalóriabevitelüket. A hét további négy napján viszont szabadon táplálkozhattak (4:3 IMF). Emellett a kutatók folyamatosan arra bátorították a résztvevőket, hogy egészséges életmódot és táplálkozási szokásokat kövessenek. A vizsgálatban részt vevő felnőttek életkora 18 és 60 év között mozgott, testtömegindexük (BMI) pedig 27 és 46 között alakult.

Egy év leforgása alatt az időszakos böjtölésre specializálódott csoport tagjai átlagosan közel 17 kilogrammot adtak le, ami körülbelül 60 százalékkal több, mint azoknak az eredménye, akiknek azt javasolták, hogy napi kalóriabevitelüket egyharmaddal csökkentsék. Dr. Victoria Catenacci, a kutatás vezetője megjegyezte, hogy az időszakos böjt e módszere "idővel könnyebben betartható" lehet.

"A kalóriabevitel napi szintű korlátozása valóban komoly kihívás" - osztotta meg véleményét a kutató. Hozzátette, hogy noha egyik résztvevő csoport sem tudta teljes mértékben elérni a kitűzött kalóriacélokat, azok, akik a héten csupán néhány napot böjtöltek, összességében kevesebb kalóriát fogyasztottak, és nagyobb valószínűséggel tartották magukat az eredeti tervhez.

Danielle Ostendorf, a Knoxville-i Egyetem adjunktusa és a tanulmány egyik szerzője úgy véli, hogy az időszakos böjt eddigi eredményei nem voltak kielégítőek a korábbi kutatásokban, mivel a böjti napok száma gyakran nem volt optimális: vagy túl kevés, vagy túl sok volt. Ennek következtében a diétás tervek hatékonysága csökkent, vagy nehezen voltak betarthatók.

A résztvevők egy átfogó életmódprogramban is részt vettek, amely a viselkedés megváltoztatására összpontosított. Edzési célokat tűztek ki, dietetikusok által vezetett csoportos találkozókon vettek részt, valamint személyre szabott támogatást kaptak. A tanulmány szerzői hangsúlyozzák, hogy a további támogatás nagy változást hozott. "Ez a program valóban elszámoltathatóságot biztosított a résztvevők számára, és tanulhattak egymástól" - osztotta meg Ostendorf. Egyetlen résztvevő sem számolt be hátrányokról a diéta kapcsán.

A kísérletben csak egészséges felnőttek vettek részt, abból kizárták a súlyos betegségekben, például cukorbetegségben szenvedőket.

A szakértők azt ajánlják, hogy azok, akik az ilyen jellegű böjtölés mellett döntenek, konzultáljanak orvosukkal és dietetikusukkal. Emellett a támogató közösségekhez való csatlakozás is hasznos lehet, mivel ezek hozzájárulhatnak a motiváció fenntartásához és az elszámoltathatóság érzésének erősítéséhez.

Dr. Amy Rothberg, az endokrinológia területén jártas szakember és a Michigani Egyetem Súlykezelési Programjának vezetője támogatja az új diétás irányelveket, amennyiben azok hozzájárulnak az egészséges táplálkozás fenntartásához. "Ha valaki nem szeretne kalóriákat számolni, érdemes nyomon követnie és naplózni az étkezéseit" - nyilatkozta a szakértő. Ugyanakkor kiemelte, hogy fontos, hogy az emberek olyan étrendet válasszanak, amelyhez hosszú távon is hűségesek tudnak maradni, és amelyet következetesen be tudnak tartani. "Nincs egyetlen tökéletes diéta. Ezért olyan megoldást kell keresnünk, amely személyre szabottan illeszkedik az egyén igényeihez" - tette hozzá Rothberg.